Nuit st geroges

Un des grands crus du Muscadet, et on comprend pourquoi ! Très joli vin de gastronomie avec une belle longueur en bouche. La famille prend soin des vignes et élève le vin dans les traditions. Vendanges à la main, élevage long sur lies et levures indigènes, un vin dont on prend soin et ça se ressent dans le verre. 

En bouche, des notes fumées d’agrumes, de fenouil et d’Anis ! Si vous réussissez à attendre il saura vous le rendre, on est loin du muscadet qui désaltère !

Quand le déguster : Maintenant ou à garder précieusement 

Suggestion gourmande : Huîtres, poissons cuisinés, cuisine asiatique, chèvre ou encore de petites coques crémées

Sel, fraîcheur, ampleur.